カレーとナンを作って食べました！

こんにちは。ラポール三崎です(^^♪

今回はキーマカレーとナンをつくりました。

カレーライスは今まで何回か作ったことありましたが、ナンづくりは初挑戦でした。

今回のカレーはキーマカレーにしました。玉ねぎとにんじん、ピーマンを子どもたちに切ってもらいました。おおまかに包丁で切ってもらった後はぶんぶんチョッパーを使い、細かくしてもらいました。煮込む時間が短い分、切る作業が大変でしたが最後まで頑張って取り組んでくれていました。

一方ナンづくりでは、材料を混ぜ生地を作るところから行いました。3チームに分かれて生地作りをしてもらいましたが、同じ分量でも生地の柔らかさが違うこともあったため、牛乳を足したりして調節するのが難しかったです。１０分ほど生地を寝かした後、４等分に分け、ナンの形に伸ばす作業をしてもらいました。麺棒を上手に使いながら弾力のある生地を伸ばしていました。やわらかい感触ということもあり、楽しみながら取り組めていました。

生地が伸ばせた後は、ホットプレートで焼きました。しっかり焼けるのか不安でしたが、きれいな焼き色がついたナンを焼くことができました。

おやつ用にラッシーも作りました。簡単かつおいしいものを作ることができました。

初めてナンを食べる子もいましたが、ナンもキーマカレーもおかわりする子も多く大好評のイベントでした。想像以上に楽しみながら作れていたので、またみんなで作りたいと思いました。