冷やし中華を作りました！

みなさんこんにちは。ラポール三崎です(^^♪

今回はこどもたちと一緒に冷やし中華と中華スープ、ゼリーづくりをしました！

子どもたちには3チームに分かれてもらい、役割分担を行いながら取り組んでもらいました。

1チーム目は材料を切りました。年齢の大きい子にハムやキュウリ、ネギなどの食材を切ってもらいました。冷やし中華用に細切りにしなければならないため、怪我に気をつけながら慎重に取り組んでいました。特にキュウリの量が多かったようで、苦戦している様子がありましたが、終わった子にお願いするなど協力しながら準備することができました。

2チーム目は錦糸卵と中華スープを作りました。ホットプレートを使って薄焼き卵を作りました。スープは調味料の分量をレシピ通りに量ることができました。

3チーム目はゼリー作りをしました。カルピス・いちごシロップ・ブルーハワイシロップを使い、3色のゼリーを作りました。分量を量るのが難しかったのか固まりにくいものもありましたが、無事完成できました。

具材をビュッフェ式に用意し、自分たちで盛り付けしました。

冷やし中華を初めて食べる子もいましたが、「おいしい！！」と好評でした。

作り方も簡単なので、また夏にみんなで作りたいなと思いました！！